"Книги - это корабли мысли, странствующие по волнам времени и
бережно несущие свой драгоценный груз от поколения к поколению"
(Фрэнсис Бэкон)
Золотов Юрий Александрович
Академик РАН
Почему-то химиков всегда тянуло в пчеловодство. Выдающийся химик, академик, один из создателей структурной теории органической химии, Александр Михайлович Бутлеров, известный также как популяризатор медиувизма, пчеловодством занимался довольно много. Он автор двух книг на эту тему. В 1878 году A.M. Бутлеров был избран почётным членом Псковского общества сельского хозяйства, в 1879 году стал почётным членом Бромбергского центрального общества пчеловодов. В следующем году его избрали почётным членом Новгородского общества пчеловодов. Бутлеров был также почётным членом Вольного экономического общества, Борисоглебского общества сельского хозяйства, Русского общества акклиматизации животных и растений.
Все эти избрания связаны с его деятельностью в качестве пчеловода; он занимался пчёлами с 1856 года. В течение десяти лет у себя в имении проводил наблюдения и опыты с пчёлами, испытывал ульи, отбирал виды пчёл. Через Вольное экономическое общество он издал книгу «Пчела, её жизнь и главные правила толкового пчеловодства. Краткое руководство для пчеляков, преимущественно для крестьян». В 1875 году общество наградило Бутлерова большой золотой медалью. Бутлеров написал по пчеловодству множество статей, делал доклады, читал лекции, организовывал выставки и образцовые пасеки. Он писал, в частности: «Я думаю, что пчеловодству можно приписать также значение цивилизующее. Едва ли есть другая отрасль сельского хозяйства, над которой так бы удобно было показать всякому пользу знания, пользу знакомства с явлениями природы».
Страстным пчеловодом был и почётный академик Иван Алексеевич Каблуков (1857–1942), много сделавший в исследовании растворов, профессор МГУ и Петровской, потом Тимирязевской, академии. Последняя из изданных при его жизни книг называлась «О мёде, воске, пчелином клее и их подмесях».